I oktober, november og december opfiskes der vilde moderfisk i de fynske vandløb ved elektrofiskeri. I hverdagene elektrofisker folkene fra Fyns Laksefisk, mens frivillige fra flere sportsfiskerforeninger, med Vandpleje Fyn og Fyns Laksefisk som tovholder, elektrofisker i weekenderne.

Princippet i elektrofiskeri er, at man med strøm kan ’trække’ fiskene mod en positiv pol i et elektrisk felt. De lammes, hvorefter de kan opfiskes og lægges i et kar med vand, hvor de hurtigt liver op igen.